managing21.be

Managing21: een blik op het heden en de toekomst van de economie.

Huidige vleesindustrie heeft geen duurzaam karakter

Posted by managing21 on maart 31st, 2020

In zijn huidige vorm heeft de vleesindustrie geen duurzaam karakter. Dat blijkt uit een onderzoek van consulent IDTechex. De studie toont dat de vleesproductie een inefficiënte manier is om calorieën te produceren. Tegelijkertijd draagt de sector in een belangrijke mate bij tot de uitstoot van broeikasgassen, ontbossing, bodemdegradatie, waterstress en dode zones in de kustgebieden.

Lees Verder