Amerikaans ambachtelijke bier toont signalen van mature markt
Posted by managing21 on juni 30th, 2019
Het voorbije jaar werden in de Verenigde Staten 1.039 nieuwe brouwerijen geopend. Dat betekent een lichte toename tegenover het jaar voordien. Dat blijkt uit cijfers van de Brewers Association, gebaseerd op data van het Amerikaanse Alcohol & Tobacco Tax and Trade Bureau. Het voorbije jaar moesten echter ook 239 sluitingen worden gemeld. Twee jaar geleden hadden 165 brouwers hun activiteiten stopgezet. Deze cijfers tonen volgens de onderzoekers aan dat de markt van de Amerikaanse ambachtelijke bieren een grotere maturiteit begint te vertonen. De ambachtelijke brouwers hebben in de Verenigde Staten in volume momenteel een aandeel van 13,2 procent. In waarde loopt dat op tot 22 procent.