Suikerniveau Britse chocolade in kwarteeuw gevoelig gestegen
Posted by managing21 on augustus 25th, 2019
De suikerniveaus in chocolade zijn de voorbije decennia sterk opgelopen. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de Queen Mary University of London. De studie toonde immers aan dat Britse chocolade twee jaar geleden per honderd gram 54,7 procent suiker bevatte, tegenover 44,6 procent een kwarteeuw voorzien. In een reactie op de studie heeft de Britse overheid de chocolade-fabrikanten opgeroepen om het suikerniveau in hun producten tegen volgend jaar met 20 procent te verlagen. Woordvoerders van de Food and Drink Federation, zeggen dat de onderzochte producten niet representatief zijn.