Gezond dieet voor deel mensheid onbetaalbaar
Posted by managing21 on november 11th, 2019
Een dieet dat zowel de gezondheid van de mens als de planeet zou verbeteren, zou voor minstens 1,58 miljard mensen onbereikbaar zijn. Vooral in de Sub-Sahara en Zuid-Azië zou de situatie problematisch kunnen zijn. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de Tufts University en het International Food Policy Research Institute (IFPRI).