Kennis herkomst van voeding verbetert de smaakbeleving
Posted by managing21 on november 15th, 2019
Vertrouwde voeding heeft ook een betere smaak, maar de kennis over de productie en herkomst van de producten levert nog een hogere waardering op. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Copenhagen, gebaseerd op een studie bij jonge Indonesiërs.