Vlees en bier grote emissie-producenten van de voedingssector
Posted by managing21 on mei 20th, 2020
Vlees en bier zijn op de voedingsmarkt grote producenten van broeikasgassen. Dat blijkt uit een onderzoek van wetenschappers aan de Carnegie Mellon University, gebaseerd op een analyse van de uitstoot in de Amerikaanse stad Pittsburgh. De onderzoekers stelden vast dat de voeding van één persoon jaarlijks een uitstoot van 3,1 ton koolstofdioxide veroorzaakt. Dat komt overeen met een autorit van ongeveer 10.000 kilometer