managing21.be

In de Europese Unie werd vorig jaar 107 miljoen hectoliter wijn geconsumeerd. Dat betekende een daling met 1,8 procent tegenover het jaar voordien. In vergelijking met het gemiddelde over de voorbije tien jaar is er echter sprake van een terugval met meer dan 5 procent. Dat blijkt uit een rapport van de Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Opgemerkt wordt dat de terugval moet worden toegeschreven aan meerdere uitdagingen waarmee de sector wordt geconfronteerd.

Opgemerkt dat de dalende wijnconsumptie niet uitsluitend in Europa moet worden opgemerkt. De wereldwijde wijnconsumptie viel vorig jaar immers met 2,6 procent tot 221 miljoen hectoliter terug. Daarmee liet de sector het laagste verbruik sinds 1996 optekenen. Daarbij wordt gewezen op de impact van nieuwe gezondheidstrends, ongunstige weersomstandigheden, stijgende kosten, het verlies aan interesse bij het jongere publiek en de concurrentie van andere categorieën.

“Het algemene beeld voor de wereldwijde wijnsector is vrij somber”, voert de internationale wijnorganisatie aan. “Het voorbije jaar werd de wereldwijde wijnhandel gedefinieerd door de aanhoudende effecten van de wereldwijde inflatiedruk die zich sinds twee jaar laat voelen.”

In de Europese Unie is vorig jaar 107 miljoen hectoliter wijn geconsumeerd. – Foto: Pixabay/Leo Hau

Frankrijk, de grootste wijnconsument van Europa, haalde het voorbije jaar een verbruik van 24,4 miljoen hectoliter. Dat betekende een daling met 2,4 procent tegenover het jaar voordien. De Franse wijnmakers vertegenwoordigden vorig jaar ruim 20 procent van de wereldwijde wijnproductie. Dat cijfer vertegenwoordigde wel 8,3 procent meer dan het vijfjarige gemiddelde. Er wordt echter aan toegevoegd dat de Franse producenten nu de overschotten en dalende consumptie aanpakken. De voorbije jaren heeft de Franse overheid wijnproducenten gesteund om overtollige voorraden te vernietigen en wijnstokken te verwijderen.

In Italië, in de lijst met de grootste wijnproducenten van Europa op de tweede plaats gerangschikt, werd het voorbije jaar 21,8 miljoen hectoliter wijn geconsumeerd. Dat betekende een daling met 2,5 procent tegenover het jaar voordien. Ondanks die terugval kende het land volgens het Italiaanse Osservatorio del Vino 29,4 miljoen wijnconsumenten. Dat vertegenwoordigde een status-quo tegenover het jaar voordien. 

De Unione Italiana Vini (UIV) zegt echter diepgaande tekenen van veranderende gewoonten te hebben opgemerkt. “Er zijn duidelijke tekenen dat de Italiaanse wijnconsument een verantwoordelijker gedrag vertoont”, merkt de organisatie op. “Nieuwe wijndrinkers tonen zich ook minder trouw aan de categorie en laten ook voor andere dranken, zoals aperitieven, belangstelling blijken.”

Oplossingen

Uit de cijfers blijkt dat de consumptie in Duitsland ook een daling toonde. Daarbij was er sprake van een inkrimping met 1,6 procent tot 19,1 miljoen hectoliter. Spanje was daarentegen een van de weinige grote markten die het voorbije jaar niet met een dalende consumptie werden geconfronteerd. Het verbruik liep met 1,7 procent op tot 9,8 miljoen hectoliter. Dat cijfer ligt echter nog steeds onder het niveau dat voor de uitbraak van de covid-pandemie werd opgetekend. Zowel in 2018 als 2019 werd een consumptie van meer dan 10 miljoen hectoliter genoteerd.

De sterkste terugval in de Europese wijnconsumptie werd geregistreerd in Portugal en Nederland. In Portugal was er sprake van een achteruitgang met 9,2 procent tot 5,5 miljoen hectoliter, terwijl in Nederland een inkrimping met 9,2 procent tot 3,3 miljoen hectoliter werd opgetekend.

Binnen de Europese Commissie is de High-Level Group on Wine Policy opgericht om de uitdagingen voor de sector, waaronder een dalende consumptie en de klimaatveranderingen, aan te pakken en mogelijke oplossingen te zoeken. Verwacht wordt begin volgend jaar een aantal conclusies en aanbevelingen zullen bekend worden gemaakt.

“De voorbije twee decennia is de wijnsector in de Europese Unie een succesverhaal geweest”, merken woordvoerders van de werkgroep op. “Omgeven door een uitgebreid regelgeving-systeem is de Europese Unie in de wereld toonaangevend geweest. De waarde van de exporten hebben in die periode een verdrievoudiging gekend.”

“Ondanks dit succes en de aanzienlijke bijdrage die de sector aan het bruto binnenlandse product van de Europese Unie heeft geleverd, staat de wijnindustrie nu voor aanzienlijke uitdagingen, te wijten aan een langdurige daling van de binnenlandse consumptie, een verschuiving in consumentenvoorkeuren en een onstabiele en minder geglobaliseerde internationale context die onze belangrijkste exportmarkten beïnvloedt”, wordt er nog opgemerkt. “Bovendien wordt de sector door de klimaatverandering geconfronteerd met steeds meer onvoorspelbare productieomstandigheden en oogsten.”

Meer over dit onderwerp:

• Europa is de grootste alcoholconsument van de wereld
• China is voor Australische wijnen de grootste exportmarkt
• Afslanking alaam van Bordeaux-wijnen achter op schema
• Scheepswrak met lading champagne gevonden in Baltische Zee
• Vorst veroorzaakt miljoenen euro schade in Duitse wijngaarden