managing21.be

Japanse whisky moet een geografische naamsbescherming krijgen. Dit moet namaak en verwarring bij de consument tegengaan. Dat heeft de Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA) bekend gemaakt. Tevens werd een nieuw logo gelanceerd om authentieke Japanse whisky gemakkelijker te kunnen herkennen.

De Japanse drankensector probeert al langer om whisky die door binnenlandse distilleerderijen wordt geproduceerd, te onderscheiden van dranken die in bulk uit Canada of Schotland worden geïmporteerd en vervolgens als een Japans product wordt geëtiketteerd. De vereniging kondigde in 2021 voor de eerste keer plannen aan om het probleem aan te pakken. Toen al werden een aantal maatregelen aangekondigd om de Japanse whisky beter te beschermen.

Net zoals bij Schotse whisky, moest volgens de nieuwe regels Japanse whisky voor 100 procent in Japan gedistilleerd, gerijpt en gebotteld zou moeten zijn. Deze regels zijn in april 2024 van kracht geworden, met grote namen in de Japanse whisky, waaronder Suntory, die de nieuwe regels steunden. De etiketteringsnormen waren echter niet wettelijk bindend en alleen leden van de Japan Spirits & Liqueurs Makers Association moesten zich aan de regels houden. Partijen die zich niet bij de organisatie hadden aangesloten, bleven daardoor nog steeds vrij om te doen wat ze willen.

Daarom gaat de JSLMA nu een stap verder en probeert Japanse whisky een geografische naamsbescherming te bezorgen. De organisatie betoogde met de Japanse nationale belastingdienst te zullen overleggen over het vastleggen van de normen voor het productieproces en de kwaliteit van de Japanse whisky.

Daisuke Tsukahara, voorzitter van JSLMA, merkte op dat de richtlijnen zijn opgesteld om de reputatie van de categorie te beschermen en de verwarring bij de consumenten aan te pakken. “Maar ondanks deze inspanningen vinden we helaas nog steeds veel producten die misleidend als Japanse whisky zijn geëtiketteerd”, benadrukte Tsukahara. Hij voegde eraan toe te hopen dat de huidige normen door een geografische naamsbescherming versterkt zouden kunnen worden.

Japanse whisky’s die door de leden van de JSLMA worden geproduceerd, zullen ook het nieuwe logo dragen. De organisatie heeft een handelsmerk voor het logo ingediend bij het Japanse octrooibureau en koestert plannen om soortgelijke aanvragen in te dienen op internationale markten.

Meer over dit onderwerp:

• Suntory wil zijn wereldwijde whisky-portfolio herschikken
• In 2033 haalt Japanse whisky een jaaromzet van 7,3 miljard dollar
• Invoerheffingen Trump vormen grote bedreiging voor whiskytoerisme
• Amerikaans invoertaksen betekenen zware slag voor Schotse whisky
• Indiase invoer van whisky toont toenemende diversiteit
• Suntory kondigt verhoging whiskyprijzen aan
• Uitvoer Schotse whisky naar China kent sterke terugval
• Brazilië blijkt belangrijk centrum voor namaak van Schotse whisky
• GlenAllachie (Moray) beste single malt whisky van de wereld
• India wordt steeds meer een grootmacht in productie whisky