Ook in Groot-Brittannië kan thee niet op tegen koffie
Posted by managing21 on juli 9th, 2018
In Groot-Brittannië zal de theecultuur alleen niet volstaan om ervoor te zorgen dat het product ook in de horeca tegen koffie zal kunnen opboksen. Dat is de conclusie van een rapport van consulent Allegra. De onderzoekers verwachten dat de theeverkoop in de Britse horeca dit jaar een omzet van 313 miljoen pond zal realiseren. Dat betekent een stijging met 10,3 procent tegenover het voorbije jaar. Toch moet volgens Allegra worden vastgesteld dat de theemarkt minder innovatie en groei laat optekenen dan de koffiesector. Opgemerkt wordt dat de gemiddelde prijs voor een kop zwarte thee in de Britse horeca 1,92 pond kost. Thuis kost datzelfde product zelfgemaakt amper 10 pence.