Toerisme steeds meer culinair gekleurd
Posted by managing21 on september 11th, 2018
Een belangrijk deel van de consumenten laat zich bij de keuze van een vakantiebestemming ook leiden door de lokale gastronomie. Dat is de conclusie van een onderzoek van GlobalData. Vastgesteld werd dat 27,6 procent van de wereldwijde consumenten bij de keuze van een vakantiestemming ook met lokale specialiteiten op het gebied van voeding en drank rekening houden. Onder meer culinaire televisieprogramma’s zouden daarin een rol hebben. Er wordt aan toegevoegd dat de millennials en Generation Z bij de keuze van een toeristische bestemming meer met culinaire aspecten rekening houden dan de oudere bevolkingscategorieën.