Nagenoeg alle Amerikanen verspillen voedsel
Posted by managing21 on november 28th, 2018
De verspilling van voedsel blijft een moeilijk probleem. Dat blijkt uit een onderzoek door wetenschappers van de American Dairy Association. De onderzoekers ontdekten dat 94 procent van de Amerikanen toegeeft voedsel thuis weg te gooien. Vastgesteld werd dat Amerikaanse gezinnen nagenoeg een derde van de aangekochte voeding verspillen. Dat komt overeen met een gemiddeld volume van 250 kilogram per jaar. Er wordt aan toegevoegd dat een Amerikaans gezin met twee kinderen door het vermijden van verspilling een besparing tot 2.000 dollar jaar zou kunnen realiseren. Daarnaast wordt ook gewezen op baten voor de bredere gemeenschap.