managing21.be

Managing21: een blik op het heden en de toekomst van de economie.

Europees menu heeft nog geen zin in insecten of algen

Posted by managing21 on november 4th, 2019

Er moeten nog heel wat inspanningen worden gedaan om insecten of algen massaal op de Europese voedselmarkt te kunnen brengen. Dat zeggen wetenschappers aan de ETH Zürich.

Lees Verder