Brood is al minstens veertienduizend jaar oud
Posted by managing21 on juli 31st, 2018
Op een archeologische site in het noordoosten van Jordanië hebben wetenschappers de restanten van een brood gevonden dat 14.400 jaar geleden door jager-verzamelaars werd gebakken. De site vertegenwoordigt daarmee de oudste vindplaats van brood en gaat minstens vierduizend jaar vooraf aan het begin van de landbouw. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de University of Copenhagen, het University College London en de University of Cambridge.