Bierproductie mogelijk motivatie voor eerste graanteelt
Posted by managing21 on september 18th, 2018
De productie van bier lag mogelijk aan de basis van de teelt van granen. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de Stanford University. De onderzoekers vonden in de Raqefet-grot in de buurt van de Israëlische stad een aantal voorwerpen die aan innoverende brouwpraktijken konden worden gelinkt en die ongeveer dertienduizend jaar oud zouden zijn. De voorwerpen zouden behoord hebben aan de Natufiërs. De eerste aanwijzingen van de graanteelt kunnen slechts verscheidene duizenden jaren worden gedateerd. Die teelt werd volgens de onderzoekers dan ook mogelijk georganiseerd om grondstoffen voor het brouwproces ter beschikking te hebben.