managing21.be

Tegen het midden van de eeuw kan het mogelijk zijn om tien miljard mensen op een duurzame manier te voeden, maar dat vereist een fundamentele verschuiving naar een gezond voedingsgedrag en plantaardige menu’s, terwijl ook verspilling en afval moet worden tegengegaan. Dat is de conclusie van een rapport van een wetenschappers aan de University of Oxford. De onderzoekers waarschuwen dat één oplossing niet voldoende zal zijn om te vermijden dat de grenzen van de planeet worden overschreden, maar wanneer diverse strategieën worden gecombineerd, zou mogelijk wel een resultaat kunnen worden geboekt.

Lees Verder