Europa telt bijna tienduizend brouwerijen
Posted by managing21 on december 9th, 2018
De Europese bierproductie heeft tijdens het voorbije jaar een volume van 39,7 miljard liter laten registreren. Dat is het hoogste niveau in acht jaar tijd. Dat blijkt uit een rapport van de Brewers of Europe. De groei kan volgens de onderzoekers in grote mate worden toegeschreven aan de ambachtelijke brouwerijen. In totaal waren er in Europa eind vorig jaar 9.500 brouwerijen actief. Dat betekende een stijging met bijna duizend producenten tegenover het jaar voordien. Driekwart van de sector bestaat echter uit microbrouwerijen of kleine ondernemingen, waardoor een grotere diversiteit en keuze kan worden geboden.