Mediterraan dieet helpt bescherming bieden tegen luchtvervuiling
Posted by managing21 on mei 26th, 2018
Een mediterraan dieet kan gedeeltelijk bescherming bieden tegen een langdurige blootstelling aan luchtvervuiling. Dat is de conclusie van een onderzoek van wetenschappers aan de New York University, die over een periode van zeventien jaar in zes verschillende Amerikaanse staten bijna 550.000 mensen hebben gevolgd. Rekening houdend met de voordelen die geboden worden door anti-oxidanten, bevestigt de studie volgens de wetenschappers de stelling dat luchtvervuiling door de opwekking van ontstekingen en oxidatieve stress een negatieve impact op de gezondheid bood. Wel bleek het mediterraan dieet geen bescherming te bieden tegen de schadelijke gevolgen van ozon.