In zijn nieuwe film ‘Casino Royale’ zal meesterspion James Bond opnieuw Smirnoff-martini drinken. Het merk behoorde sinds de eerste Bond-film – ‘Dr. No’ uit 1962 – tot de vaste entourage van Agent 007, maar moest in ‘Die Another Day’, de jongste Bond-film plaats ruimten voor de Finlandia-vodka van Brown-Forman.

‘Die Another Day’ had ongeveert twintig commerciële partners. Die brachten samen een bedrag van honder miljoen dollar aan. Eén van hen was Finlandia, dat plots het favoriete Bond-vodkamerk werd nadat drankenproducent Smirnoff door een herstructurering op een zijspoor had gezet.

Bij ‘Casion Royale’ zullen slechts acht partners betrokken worden. Mark Breene, onderdirecteur van Smirnoff, benadrukt dat de Bond-films ideaal zijn voor het exclusief imago van de drank. De lancering van de nieuwe film, voorzien voor november, is trouwens ook ideaal voor Smirnoff. Met de eindejaarsfeesten in zicht, is december immers de sterkste maand van het jaar voor de drankenproducent.

Er komt ook een reclamespot voor Smirnoff met de figuur van James Bond. Bovendien komt er een online loterij met codes van de Smirnoff-flessen.

De wereldwijde export van aardappelen, groenten en fruit haalt een omzet van ongeveer 31 miljard euro. Dat blijkt uit cijfers over het jaar 2002 van Freshfel Europe, de internationale sectororganisatie voor de producenten en verwerkers van verse groenten en fruit. In 1970 bedroeg die omzet nog minder dan vier miljard euro. Vooral de export van mango’s, champignons, knoflook en avocado’s nam tijdens die periode toe. De sector van sinaasappelen en aardappelen kende daarentegen een gevoelige daling.

 

Bananen presteren op dit ogenblik het sterkst op de internationale markten, gevolgd door tomaten, druiven, appelen, ingevroren aardappelen en sinaasappelen. Een belangrijke exporteur is Latijns-Amerika, dat een exportomzet van bijna 6,3 miljard euro realiseert. Dat is een verdubbeling tegenover het begin van de jaren negentig. Met 7,9 miljard euro is de Europese Unie wereldwijd de grootste importeur van de wereld. Afrika en Oceanië voeren nauwelijks landbouwproducten in.

België voerde in 2004 ongeveer 4,1 miljard euro uit aan groenten en fruit. De helft daarvan is bestemd voor de Franse en Duitse markt. België heeft voor de groententeelt een positief handelssaldo van 409 miljoen euro. Dat is vooral te wijten aan de export van diepvriesgroenten. Op het gebied van de fruitteelt heeft België echter een negatieve handelsbelans. Die wordt vooral veroorzaakt door de invoer van exotische producten.

China is het voorbije jaar uitgegroeid tot de derde grootste donor van voedselhulp. Dat blijkt uit cijfers van het International Food Aid Information System (Interfais). De wereldwijde voedselhulp steeg dat jaar met tien procent tot 8,2 miljoen ton. China vertegenwoordigde meer dan de helft van die toename, waarbij zijn voedselhulp meer dan verdubbelde tegenover het jaar voordien. 

China verstrekt het voorbije jaar 577.000 ton voedselhulp, meestal met Noord-Korea als bestemming. Chinese voedselhulp kwam verder ook terecht in Liberia, Guinea Bissau, Sri Lanka en een tiental andere landen. Canada dreef zijn voedselhulp met 42 procent op tot 275.000 ton. Relatief nieuwe donoren, zoals Tsjechië, Griekenland en Polen hebben hun voedselhulp op een jaar tijd verdubbeld of verdrievoudigd. Donaties door niet-gouvernementele organisaties, zoals het Rode Kruis, kenden een toename met 64 procent.

De Verenigde Staten blijven de grootste bron van voedselhulp. Het voorbije jaar zorgde het land voor vier miljoen ton voedselhulp, ongeveer 49 procent van alle voedselhulp die wereldwijd wordt uitgedeeld. De Europese Unie komt aan 1,5 miljoen ton. Daarbij valt vooral een verhoging op vanwege de Europese Commissie, Oostenrijk, Denemarken, Nederland en Zweden.

“Maar er is nog altijd niet voldoende voedselhulp om alle nood te lenigen,” vertelde James T. Morris, directeur van het World Food Programme. “De hulp van nationale overheden heeft zijn hoogste niveau uit de geschiedenis gehaald en het is dan ook moeilijk te vatten dat er nog altijd niet voldoende voedsel is om iedereen te voeden. Ondanks de groeiende welvaart stijgt het aantal ondervoede mensen met vier miljoen per jaar. Er is absoluut nodig aan een prioritair voedingsprogramma.”

Het is de eerste keer dat meer dan de helft van alle voedselhulp bestemd was voor Zwart-Afrika, dat ongeveer 4,6 miljoen ton voeding kreeg. Ethiopië kreeg de meeste hulp met 1,1 miljoen ton voeding. Andere belangrijke Afrikaanse bestemmingen waren Soedan, Oeganda, Eritrea en Kenia. De voedselhulp voor Azië steeg met veertien procent, vooral voor Noord-Korea (1,1 miljoen ton), maar ook Bangladesh, Indonesië en Sri Lanka. De hulp aan Latijns-Amerika steeg met acht procent. Hulp aan het Midden-Oosten, Noord-Afrika, Oost-Europa en de gewezen Sovjet-republieken kende een daling.

De Indische whiskey-groep McDowell heeft de Franse wijnproducent Bouvet Ladubay overgenomen. McDowell wil daarmee inspelen op de veranderende Indische smaak op het gebied van alcohol. Daar schakelt men immers steeds meer over van bier en sterke dranken naar wijn. 

McDowell zou 17,7 miljoen dollar betaald hebben voor Bouvet Ladubay uit de Loirestreek. Indiërs hadden lange tijd een voorkeur voor sterke dranken en bier, maar blijken steeds meer interesse te krijgen in wijn. McDowell wil de Bouvet Ladubay dan ook introduceren op de Indische markt.

De Indische groep is van plan om gebottelde wijn vanuit Frankrijk in te voeren, maar wil ook wijn in bulk importeren om in India te bottelen. Bouvet Ladubay verkocht vorig jaar meer dan drie miljoen flessen wijn. Daarmee haalde de Franse wijnbouwer een omzet van meer dan veertien miljoen dollar. De wijn wordt vooral afgezet in Europa, maar is ook aanwezig op de Amerikaanse markt.

Zeebiologen uit het Duitse Kiel zijn erin geslaagd een algenwijn te produceren. Volgens hen gaat het hier om een wereldprimeur. Ze willen het product ook door de Europese Unie als wijn te laten erkennen, hoewel die alleen druiven aanvaard als grondstof voor wijn. Maar de Duitsers hopen op een uitzondering op die regel. 

“We hebben de wijn per toeval ontdekt,” geeft Inez Linke van het Kielse bedrijf Ocean Welness toe aan het Duitse magazine Stern. “Toen we een tank openden met bijzonder lang bewaarde algenextracten waar zuurstof aan was gekomen, bemerkten we een sherry-geur. Na drie jaar experimenteren kunnen we nu beginnen met de productie van de algenwijn.”

Ocean Wellness teelt in de Oostzee de algensoort Laminaria Saccharina, die volgens het bedrijf mineralen, vitaminen, eiwitten, jodium en suiker bevat. Daarmee werden tot nu toe cosmetica en verzorgingsproducten vervaardigd, maar nu wil Ocean Wellness zich ook toeleggen op de gezondheidsdrank.

Het bedrijf wijst erop dat de algendrank technisch gezien een wijn is, maar dat volgens de Europese Unie alleen een alcoholische drank afkomstig van druiven wijn mag genoemd worden. Ocean Wellness wil echter een uitzondering aanvragen op deze algemene regel. “Ook andere vruchtensoorten al het wijnpredicaat mogen dragen,” wordt er opgemerkt. De algenwijn heeft een percentage van elf tot dertien graden alcohol. Een aantal Noord-Duitse toprestaurants zouden al interesse hebben laten blijken om de drank op het menu te zetten.

Onmiddellijk na de afloop van het wereldkampioenschap voetbal in Duitsland heeft de Amerikaanse fastfoodketen McDonald’s bekend gemaakt een akkoord gesloten te hebben met de Federation Internationale de Football Association (FIFA) om zijn sponsoring van het evenement te verlengen voor een periode van acht jaar. Daardoor krijgt de keten marketingrechten voor het wereldkampioenschap van 2010 in Zuid-Afrika en vier jaar later in een nog aan te duiden land. McDonald’s is al twaalf jaar FIFA-sponsor. 

McDonald’s krijgt meteen ook toegang tot de Confederatie Cup van de FIFA in 2009 en 2013. De keten zal daarbij naar eigen zeggen acties opzetten rond promoties, wedstrijden, reclame en activiteiten op de winkelvloer in meer dan honderd landen. Door de overeenkomst blijft McDonald’s ook de volgende jaren de exclusieve restaurantpartner van het evenement. Met het contract zou een bedrag van ongeveer dertig miljoen dollar zijn gemoeid. In totaal zou de FIFA alleen voor het wereldkampioenschap in Zuid-Afrika een bedrag van 3,1 miljard dollar aan sponsorgelden en uitzendrechten hebben vastgelegd. Dat is een record.

Op het voorbije wereldkampioenschap bracht McDonald’s 1.408 kinderen uit de hele wereld naar het wereldkampioenschap om de voetbalteams te begeleiden bij het betreden van het terrein. De deelnemende jongeren konden in een aantal Duitse steden ook hun eigen voetbaltornooi spelen. McDonald’s heeft volgens analisten in 2005 ongeveer 7,7 miljard euro geïnvesteerd aan reclame en aanverwante activiteiten. Eerder heeft ook de Amerikaanse brouwer Anheuser-Busch zijn contract met de internationale voetbalorganisatie verlengd.

De Noorse walvisvloot zal dit seizoen slechts de helft van zijn quota halen. De Noorse regering had bepaald dat van april tot augustus 1.052 dieren zouden mogen gevangen worden, maar op dit ogenblik heeft men slechts 444 dieren kunnen doden. Tegen eind augustus zou dat volgens woordvoerders van de sector wellicht oplopen tot 500 exemplaren. De kleine vangst is volgens hen vooral te wijten aan het slechte weer in het begin van het seizoen, waardoor de walvisjacht onmogelijk was. 

Volgens de milieubeweging verkeert de walvisindustrie echter in een crisis. “Winkels liggen vol met onverkocht vlees door een gebrek aan vraag bij het Noorse publiek,” aldus de Whale and Dolphin Conservation Society (WDCS). “De Noorse regering heeft een politiek standpunt willen innemen door de quota op te drijven, maar dat komt nu als een boomerang terug,” wordt er gesteld. “Groothandelaars krijgen het vlees niet meer verkocht en hebben geen ruimte meer om nog extra voorraden op te slaan.”

Vorig jaar bedroegen de Noorse walvisquota 797 dieren, maar dat werd dit jaar opgedreven tot 1.052 exemplaren. Noorwegen weigert een wereldwijd verbod op walvisvangst te erkennen en blijft bij de commerciële vangst rond de Lofoten-eilanden in het noord-westen van het land. Maar de High North Alliance, die de walvisvaarders en vissers uit Skandinavië vertegenwoordigt, zegt dat de magere oogst vooral te maken heeft met de slechte weersomstandigheden, waardoor de vloot slechts zelden kon uitvaren. Bovendien zou er langs de kust ook weinig capelin, de belangrijkste prooi van de walvissen, aanwezig zijn geweest. Daardoor zouden ook de walvissen weggebleven zijn.

Er wordt niet verwacht dat de situatie zich zal herstellen, want naarmate het seizoen vordert, gaat volgens de locale vissers ook de kwaliteit van het walvisvlees achteruit. “Van bij het begin van de zomer eten de walvissen vooral haring,” wordt er opgemerkt. “Ze blijven eten en worden steeds vetter, wat slecht is voor de kwaliteit van het vlees. Meestal begint de consument in mei walvisvlees te eten. In juli is het niet meer mogelijk om nog pas gevangen walvis op de markt te brengen.”

Naast Noorwegen doen ook Japan en IJsland nog aan walvisvangst, maar deze laatste twee landen zeggen dat louter te doen uit het oogpunt van wetenschappelijk onderzoek.

Nicky Olivia Hilton, het 22-jarige zusje van de beruchte Paris Hilton, stapt in de zakenwereld. Het Breakwater en Edison, twee bekende hotels in de Amerikaanse stad Miami, zullen voortaan haar naam dragen. Daarmee wordt Nicky Hilton een concurrent van de Hilton-keten die door haar overgrootvader Conrad Hilton werd gesticht. 

Het Breakwater-hotel in Miami gaat in de toekomst door het leven als het Nicky O, terwijl het Edison gewoon het Nicky Hilton Hotel zal heten. Verwacht wordt dat het sterrendom van Nicky Hilton voor grotere interesse van het publiek en hogere kamerprijzen. “Mensen willen deel uitmaken van Hollywood en zich als een ingewijde voelen,” vertelde Robert Falor, directeur van het gelijknamige bedrijf dat de twee hotels moet omvormen tot een exclusief appartementenhotel, aan CNN.Money.

Volgens kenners is het de eerste keer dat een hotel rechtstreeks heeft betaald voor de merknaam van een beroemdheid. Nicky Hilton zou van plan zijn om in de Verenigde Staten tien hotels te openen. Inmiddels heeft ze al bekende ontwerpers, waaronder Roberto Cavalli, aangesteld om de suites van het Nicky O te decoreren.

De optrekjes in de hotels kosten minstens 500.000 dollar, met penthouses die meer dan één miljoen dollar zouden moeten kosten. Volgens Nicky Hilton hebben haar advocaten duidelijk gemaakt dat er geen problemen zouden kunnen ontstaan rond de Hilton-merknaam. Woordvoerders van Hilton Hotels gaven tot nog toe geen commentaar over de nieuwe zakelijke projecten van Nicky Hilton.

De beroemde horeca-keten Hard Rock Café staat te koop. Dat heeft het moederbedrijf Rank Group bekend gemaakt. Rank Group zegt zich helemaal te willen terugplooien op zijn gokactiviteiten in Groot-Brittannië. 

De Rank Group verkocht vorig jaar ook al zijn dvd-activiteiten en stootte ook al zijn filmafdeling af. Daardoor zouden na de verkoop van Hard Rock Café, dat in totaal 120 vestigingen heeft in meer dan 40 landen, alleen Mecca Bingo en Grosvenor Casino in de portefeuille van Rank Group overblijven.

Het eerste Hard Rock Café werd in 1971 in Piccadilly in Londen geopend. Rank Group heeft ongeveer zeventig vestigingen in eigen bezit. De resterende vijftig worden uitgebaat onder franchise. Het Hard Rock Café is in de loop der jaren stilaan van de cafémarkt uitgebreid naar restaurants, hotels en casino’s.

Jonge volwassenen eten te weinig groenten en fruit. Dat blijkt uit de resultaten van de Nederlandse Voedselconsumptiepeilingen. Amper twee procent van de respondenten bleek aan de aanbevolen consumptie van groenten te komen. Wel bleek dat in de hogere sociale klassen meer groenten gegeten worden dan in lagere bevolkingsklassen.

“Uit cijfers over 2003 blijkt dat jonge volwassenen gemiddeld 100 gram groenten en 100 gram fruit per dag consumeerden, terwijl er 150 tot 200 gram groenten per dag wordt aanbevolen,” meldt het magazine Voeding Nu. “Slechts twee procent van de onderzochte jongeren voldeed aan deze grens. Amper zeven procent at meer dan twee stuks fruit per week.”

De onderzoekers kwamen tot de vaststelling dat het groentenverbruik bij volwassenen onder de dertig jaar lager ligt dan dat van ouderen. Maar in de hogere sociale klassen en bij hoger opgeleiden lag de consumptie wel hoger dan bij lagere sociales klassen. Ook globaal bleek de consumptie van verse groenten gedaald te zijn, van 97 pram in 1988 tot 79 gram op dit ogenblik.

In ruim zestig procent van de gevallen worden verse groenten in Nederland in gekookte vorm geconsumeerd. Rauwkost haalt een aandeel van twintig procent. De consumptie van vers fruit daalde van 110 gram naar 98 gram per dag. De consumptie van vruchtensappen steeg echter van 27 gram naar 49 gram.